【北海道最受歡迎的料理，湯咖哩】
北海道的人氣美食「湯咖哩」，今天我想介紹在家就能簡單做出的食譜。
這道料理是自印尼的Soto ayam衍伸而來。
使用的材料都是日本既有的食材，再與民族風的調味融合。
雖然味道濃厚，但是卻讓人不禁連盤底都舔光光，一點也不膩口。
即使不太喜歡日式咖哩的人，也能輕鬆接受的咖哩風味料理，推薦你試試看喔！
〖高畫質HD版在youtube✅〗
https://youtu.be/ILB7kPCkyD0
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★你需要準備的食材★
洋蔥＿1/2顆
蒜末＿1茶匙
雞肉＿250g
月桂葉or咖哩葉＿適量
巴西里粉＿2茶匙
☑️香料
印度綜合香料（Garam Masala）---2茶匙
孜然粉（Cumin powder）---1茶匙
牛至（Oregano）---1茶匙
辣椒粉（Chili powder）---1/2茶匙
芫荽粉（香菜粉）(Coriander powder)---1茶匙
🌟沒有香料的話，可用咖哩粉替代
☑️湯底
水＿700ml
高湯塊＿1顆
鹽巴＿1茶匙
砂糖＿1茶匙
☑️蔬菜（隨喜）
水煮蛋
青椒
茄子
南瓜
紅蘿蔔
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